torstai 16. elokuuta 2012

Tulisia terveisiä Barcelonasta!

Viikko tuli vietettyä Barcelonan auringon alla. Onnistunut reissuhan tuo oli, eikä jäänyt ihan chilittömäksikään. Mestoja kierrellessä satuttiin eksymään Pla de la Boqueria nimisille aika perinteikkäille markkinoille joissa myytiin erinäisiä ruokapuolen tuotteita. Muutama chilikojukin tuli bongattua. Olisi tehnyt mieli ostaa vaikka mitä, mutta loppujen lopuksi mukaan tarttui vain pussillinen kuivattuja chilejä. Varmaan joku parikymmentä eri lajiketta tuossa pussissa on. Hintataso ei ollut mikään älyttömän korkea. Tuosta chilipussukasta maksoin 12 euroa, tuoreita chilejä sai aikamoisen kasan eurolla tai kahdella. 

Mukava pikku chilikoju

Kuivattujen chilien valikoimaa

Valikoima tuoreita chilejä

Habaneroja, 2 euroa paketti

Kokoelma kuivattuja chilejä, 12 €

Reissun jälkeen kotiin tullessa odotti iloinen yllätys. Oma Habanero oli kypsyttänyt neljä uutta podia ja kahdeksan uutta alkua oli ilmestynyt. Taitaa olla kyseisellä herralla vauhti päällä.

4 x Habanero

sunnuntai 5. elokuuta 2012

Ensimmäiset maistiaiset!

Tänään oli se suuri päivä, johon on maaliskuusta lähtien tähdätty. Viimeinkin sai ensimmäiset maistiaset itsekasvatetusta chilistä. Habaneron värimaailma alkoi olla sen verran punainen, että katsoin parhaaksi popsia parempiin suihin. Mukavan kokoinen mollukkahan tuosta oli jo ehtinyt kasvaa. Haju- ja makumaailma oli aikalailla odottamani mukainen. Todella voimakasta, hedelmäistä tuoksua ja voimakasta asteittain kasvavaa poltetta suussa voisi kuvailla jopa miellyttäväksi. Kokonaan ei uskaltanut tuota moukkua syödä, joten täytyy käyttää esimerkiksi ruoanlaittoon. Siemeniä löytyi ihan mukavasti, kokonaiset 40 kpl. Täytyy laittaa koeidätyserä tulille, että saa testattua niiden itävyyden. Tarkasta lajikkeesta en kyllä ole vielä tässäkään vaiheessa varma. Punainen Habanerohan tuo näyttää olevan, mutta niitä kun on ilmeisesti pariakin eri lajiketta. 

Punainen Habanero -mollukka

Reilu 4 cm

Halkaistun Habaneron huumaava tuoksu

Paprikaa se vain on..

Jalapeno Early on innostunut värkkäilemään podia. 

Jalapeno Early (C. annuum)

Hybridiannuumin podi jatkaa kasvuaan. Mittaa tällä hetkellä n. 10 cm.

Hybridiannuum

Uusia kukkijoita: Bolivian Rainbow, Lemon Drop ja Puca Uchu.

Bolivian Rainbow (C. annuum)

Lemon Drop (C. baccatum)

Puca Uchu (C. baccatum)